효소학 개론

효소학 개론 수업계획서 (2000년 1학기)

개설학과: 자연과학대학 미생물학과
학수번호: SH720801

교수명: 박영식 (B동 509호실, 교내 3263, mbyspark@ijnc.inje.ac.kr)
학점 및 시간: 3학점 (수 5,6, 금 4)

면담가능시간: 금 8, 또는 매일 8교시 이후
강의실: C320

1. 교과목 소개
효소는 생체내에서 일어나는 모든 생화학적 반응을 가능케하는 생물학적 기계에 해당된다. 따라서 단백질로서 효소의 구조적 특성을 이해하는 것은 매우 중요하다. 최근 그 구조가 밝혀지고 있는 효소의 수는 기하급수적으로 증가하고 있어 효소의 촉매작용에 대한 이해는 물론이고, 저해제의 개발, 더나아가 새로운 효소를 고안하는 일도 가능하게 되었다. 본 강좌에서는 개론의 차원에서 반응속도론적 기술을 배제하고 구조 중심으로 효소의 특성 및 산업적, 의학적으로 유용한 효소들에 대해 살펴보고자 한다. 삼차원적인 구조를 이용하기 위한 방안으로 본 강좌에서는 웹상에서의 가상강좌를 통해 필요한 자료
들을 미리 입수하여 손쉽게 단백질의 구조와 접할 수 있도록 하였다.

2. 교재 및 참고문헌
        교재: 프린트물 제공
        부교재: 효소학 (전홍기 저), 효소화학 (안용근 저), 효소학 개론 (정동효 저)
                Understanding enzymes (3판, T. Palmer 저),
        독서물: 나는 효소이다 (안용근 역), 슈퍼파워효소의 경이 (공광훈 역)

3. 교수법: 웹상에서의 가상강좌 (주당 1시간 배정), 강의

4. 교과목 이수를 위한 필요사항
생화학 과목의 이수

5. 평가: 필기시험: 80% (2회 실시), 과제물: 10%, 출석: 10%

6. 강의내용

주	날자	강의내용	교재	기타
1	3/3	수업진행 소개 및 가상강좌 시범, 효소의 특성
2	3/8,10	효소의 분류
3	3/15,17	단백질의 구조
4	3/22,24	단백질 구조의 모티브
5	3/31, 4/2	단백질의 구조적 분류
6	4/7,9	효소활성의 조절
7	4/14,16	효소 활성의 유지
8	4/21,23	중간시험
9	4/28,30	효소의 정제
10	5/5,7	효소의 산업적 이용 I
11	5/12,14	효소의 산업적 이용 II
12	5/19,21	효소의 산업적 이용 III
13	5/26,28	효소의 촉매작용
14	6/2,4	단백질 공학
15	6/9	기말시험